Sorvete Caseiro Cremoso de Chocolate ou Coco – Receita Fácil no Micro-ondas

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Aprenda a fazer um sorvete caseiro cremoso de chocolate ou coco com poucos ingredientes. Receita fácil, econômica e perfeita para dias quentes.

Informações da Receita

  • Tempo de preparo: 15 minutos

  • Tempo de congelador/freezer: 6 horas

  • Rendimento: aproximadamente 6 porções

  • Dificuldade: fácil


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Se você procura uma sobremesa gelada fácil, econômica e muito cremosa, esse sorvete caseiro de chocolate ou coco é a escolha perfeita. Feito com poucos ingredientes e sem máquina de sorvete, ele fica pronto com a ajuda do micro-ondas e da batedeira. Ideal para refrescar os dias quentes e agradar toda a família!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água (240 ml)

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 2 claras

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou 1 xícara (chá) de leite de coco em pó

  • 1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo

  1. Em um refratário fundo, misture a água com o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos, até formar uma calda. Reserve.

  2. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.

  3. Com a batedeira ligada, despeje a calda ainda quente e bata por mais 1 minuto.

  4. Acrescente o chocolate em pó ou o leite de coco em pó e o creme de leite. Bata por mais 1 minuto, até ficar homogêneo.

  5. Transfira para um pote com tampa e leve ao congelador por cerca de 6 horas, ou até atingir a consistência desejada.

Dica: Se usar o freezer, retire antes de endurecer totalmente para manter a cremosidade.

Dicas Extras

  • Você pode variar o sabor usando achocolatado, cacau 50% ou coco ralado fino.

  • Sirva com calda de chocolate, coco ralado ou frutas.

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