Se você está procurando uma lasanha de carne moída fácil, econômica e perfeita para o almoço em família, essa receita é ideal. Feita com massa de lasanha pré-cozida, molho bem molhadinho e muito queijo, ela fica pronta em poucos passos e agrada todo mundo.
Tempo de preparo
50 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes da Lasanha de Carne Moída
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500 g de carne moída
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2 dentes de alho amassados
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1 cebola pequena picada
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Orégano a gosto
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Azeite para refogar
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1 lata de extrato de tomate (340 g)
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2 cubos de caldo de carne
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1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (200 g)
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250 g de presunto fatiado
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250 g de mussarela fatiada
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Queijo ralado para polvilhar
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Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo da Lasanha Fácil
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
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Acrescente a carne moída, 1 xícara de água e cozinhe até a carne ficar bem soltinha.
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Adicione o extrato de tomate, o orégano, os cubos de caldo de carne e cerca de 1,5 litro de água.
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Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos. Desligue o fogo e finalize com salsinha e cebolinha.
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O molho deve ficar bem líquido, pois a massa da lasanha irá absorver o caldo durante o forno.
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Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho.
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Monte camadas alternando: massa de lasanha, molho, presunto e mussarela.
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Repita as camadas até finalizar, deixando a última camada de mussarela.
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Polvilhe queijo ralado por cima.
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Leve ao forno médio preaquecido e asse até o queijo derreter e gratinar.
Dicas para uma Lasanha Perfeita
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Quanto mais molhado o molho, mais macia a lasanha ficará.
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Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou legumes.
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Sirva com arroz branco e salada verde para uma refeição completa.
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