Bolo de Leite Ninho Fofinho com Cobertura Cremosa (Receita Fácil)

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Se você ama bolo de leite Ninho super fofinho com cobertura cremosa, essa receita é perfeita! O bolo fica macio, leve e com aquele sabor delicioso de leite em pó que todo mundo ama. A cobertura cremosa tipo brigadeiro de leite Ninho deixa a sobremesa ainda mais irresistível.

Essa receita é ideal para café da tarde, aniversários, sobremesas especiais ou até mesmo para vender, pois é simples de preparar e agrada praticamente todo mundo.

Se você procura uma receita fácil de bolo de leite Ninho caseiro, continue lendo e aprenda o passo a passo completo.

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

  • meia xícara (chá) de óleo

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de Leite NINHO® Forti+ Integral em pó

  • 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ® Creme de Leite (200 g)

  • 1 lata (ou caixinha) de Leite Condensado MOÇA®

Modo de Preparo

Massa

  1. Em um recipiente grande, bata os ovos com o açúcar refinado na batedeira em velocidade baixa até obter um creme claro e espumoso.

  2. Adicione o óleo e o Leite Ninho Forti+ Integral em pó e bata novamente até ficar homogêneo.

  3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o Leite Líquido Ninho Forti+ Integral. Bata até a massa ficar uniforme.

  4. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.

  5. Despeje a massa em uma forma retangular média (30 x 20 cm), untada com margarina e polvilhada com farinha.

  6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo.

  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Cobertura

  1. Em uma panela, fora do fogo, misture o creme de leite com o leite Ninho em pó até dissolver completamente.

  2. Acrescente o leite condensado e misture bem até ficar homogêneo.

  3. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até atingir ponto de brigadeiro mole, começando a desgrudar do fundo da panela.

  4. Desligue o fogo e espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio.

  5. Finalize polvilhando leite Ninho em pó por cima para decorar.

Dicas para o Bolo de Leite Ninho Perfeito

  • Peneirar a farinha ajuda a deixar o bolo mais leve e fofinho.

  • Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

  • A cobertura deve ser colocada ainda quente, pois espalha melhor e absorve um pouco na massa.

Como Fazer Bolo de Leite Ninho para Vender

Esse bolo também é excelente para quem deseja ganhar dinheiro vendendo bolos caseiros.

Dicas:

  • Corte em pedaços quadrados e embale em marmitinhas.

  • Venda como bolo gelado de leite Ninho.

  • Adicione morangos ou chocolate para criar novas versões.

Informações da Receita

  • Tempo de preparo: 50 minutos

  • Rendimento: 10 a 12 porções

  • Dificuldade: fácil

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