Se você procura uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, essa mousse de maracujá com cobertura de chocolate crocante é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e preparo simples, ela combina o azedinho do maracujá com o sabor intenso do chocolate, criando uma sobremesa equilibrada e irresistível.
Ideal para almoço em família, datas especiais ou para servir gelada nos dias quentes, essa receita rende de 6 a 8 porções e fica pronta em poucas etapas.
Informações da Receita
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Categoria: Doces
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Dificuldade: Fácil
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Tempo de preparo: 20 minutos
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Tempo de geladeira: 2 horas
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Rendimento: 6 a 8 porções
Ingredientes da Mousse de Maracujá com Chocolate
Mousse de Maracujá
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2 polpas de maracujá (aprox. 200 ml)
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1 caixa de leite condensado (395 g)
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1 caixa de creme de leite (200 g)
Cobertura de Chocolate
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250 g de chocolate ao leite ou meio amargo
Modo de Preparo da Mousse de Maracujá e Chocolate Perfeita
Prepare a mousse de maracujá
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e as polpas de maracujá.
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Bata por 2 a 3 minutos, até formar um creme liso e homogêneo.
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Despeje a mousse em um refratário médio.
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Leve à geladeira por 1 hora para firmar levemente.
Faça a cobertura de chocolate crocante
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Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
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Deixe o chocolate esfriar por cerca de 5 minutos, até ficar morno.
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Despeje sobre a mousse já gelada, formando uma camada uniforme.
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Leve novamente à geladeira por mais 1 hora, até a casquinha ficar firme e crocante.
Dicas para uma Mousse Perfeita
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Use chocolate meio amargo se quiser equilibrar melhor o doce.
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Para um toque especial, adicione sementes de maracujá por cima antes de servir.
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Sirva bem gelada para realçar a textura cremosa.
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