Se você ama uma sobremesa rápida, cremosa e com sabor intenso de chocolate, vai se surpreender com esse mousse de chocolate feito na airfryer.
Sim, é isso mesmo: dá para preparar essa delícia usando apenas a sua fritadeira elétrica, sem fogão e sem complicação!
Essa receita é perfeita para quem quer economizar tempo, impressionar visitas ou simplesmente matar aquela vontade de doce com algo fácil e delicioso.
Por que essa mousse de chocolate na airfryer faz sucesso?
-
Fica super cremosa e aerada
-
Usa poucos ingredientes
-
Fica pronta em poucos minutos
-
Não precisa de fogão
-
É perfeita para quem busca sobremesa rápida
-
Ideal para dias quentes, jantares especiais e até para vender
Ingredientes
-
200 g de chocolate meio amargo picado
-
1 caixa de creme de leite (200 g)
-
2 claras de ovo
-
3 colheres (sopa) de açúcar
-
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
-
Pitada de sal
Como fazer mousse de chocolate na airfryer
1. Derreta o chocolate na airfryer
-
Coloque o chocolate em uma tigela que possa ir à airfryer.
-
Programe 100°C por 5 minutos.
-
Retire, mexa e misture o creme de leite até formar um creme liso.
2. Bata as claras em neve
-
Em uma tigela, coloque as claras, o açúcar e uma pitada de sal.
-
Bata até formar picos firmes (pode ser no mixer).
3. Misture tudo delicadamente
-
Incorpore as claras ao creme de chocolate, mexendo com movimentos suaves para manter a mousse aerada.
4. Leve à airfryer para firmar
Coloque o mousse em potinhos e leve à airfryer por 10 minutos a 80°C para acelerar a estabilização da textura.
Depois, leve à geladeira por 1 a 2 horas para ficar totalmente cremoso.
Resultado: mousse de chocolate cremoso e perfeito!
A textura fica leve, delicada e saborosa – ninguém vai acreditar que foi feito na airfryer!
Dicas extras para melhorar a receita
-
Substitua o chocolate meio amargo por ao leite para um sabor mais doce.
-
Para um toque gourmet, adicione raspas de laranja ou licor.
-
Use chocolate de boa qualidade para uma mousse ainda mais cremosa.
-
Decore com chantilly, raspas de chocolate ou morangos.
Comentários
Postar um comentário