Bombom de Sorvete Caseiro com Chocolate: Receita Fácil, Cremosa e Perfeita para Vender

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Se você está procurando uma sobremesa gelada fácil, econômica e irresistível, esse bombom de sorvete caseiro com cobertura de chocolate é a escolha perfeita. Feito com poucos ingredientes, ele fica extremamente cremoso por dentro e com uma casquinha crocante por fora, ideal tanto para consumo próprio quanto para venda e renda extra.

Essa receita não precisa de máquina de sorvete e pode ser feita em forminhas de gelo, sendo perfeita para quem produz doces em casa.

Por que essa receita faz tanto sucesso?

  • Não precisa de sorveteira

  • Textura cremosa e sabor equilibrado

  • Ótima opção de sobremesa gelada para o verão

  • Ideal para vender individualmente

  • Pode ser congelada por vários dias

Ingredientes do Bombom de Sorvete Caseiro

  • 1 caixa de creme de leite fresco ou chantilly líquido bem gelado

  • 1 lata de leite condensado

  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo para a cobertura

  • Forminhas de gelo de silicone

Modo de Preparo Passo a Passo

1️⃣ Prepare o creme

Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco (ou chantilly líquido) até atingir o ponto de chantilly firme.

2️⃣ Incorpore o leite condensado

Adicione o leite condensado e bata novamente até obter um creme homogêneo, liso e bem aerado.

3️⃣ Congele

Com a ajuda de um saco de confeitar ou colher, preencha as cavidades da forma de gelo. Leve ao congelador por 12 horas ou até ficar completamente firme.

4️⃣ Derreta o chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.

5️⃣ Banhe os cubinhos

Desenforme os cubinhos de sorvete congelados e mergulhe rapidamente no chocolate derretido. Retire o excesso e coloque sobre papel manteiga.

6️⃣ Finalize

Leve novamente ao congelador por cerca de 1 hora, apenas para o chocolate endurecer. Sirva em seguida.

Dicas para vender e variar a receita

  • Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce

  • Acrescente essência de baunilha ao creme para um sabor gourmet

  • Embale individualmente e conserve no freezer

  • Pode ser vendido como bombom gelado, trufa gelada ou cubinho de sorvete premium

Como conservar

  • Manter sempre congelado

  • Validade média: até 15 dias em freezer doméstico

  • Armazenar em pote fechado ou embalagem individual

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